Illyrienne culinaire

Le pain de Désert est l'une des nombreuses variétés de Illyrienne. Il été cuit à l'automne de cette tribu qui vivait près du lac d'Ohrid, la zone actuelle Korce, Kolonje, Moker, Devoll continuant à Antipatrea (aujourd'hui Berat).

La farine, le blé, l'avoine et l'orge a été modélisée avec les arômes de fleurs de saison et faisait partie de l'art de vivre dans le style.

Soup de Dardaniens est un plaisir unique, comme le Kosovo lui-même. Un seul plat, la soupe de l'impact du climat continental est représentatif de l'art culinaire illyriennes. Boiled dans le lait avec des fruits secs et le chou sauvage, était le repas qui a donné la couleur à la blancheur des mois froids où la tribu vivaient dans la région du Kosovo aujourd'hui.

Les fromages de Molossi variations de la cuisine saine qui fortifient la civilisation illyrienne dans toute la région de l'Épire. Mélanges délicats et riches ont été cuits avec de l'huile d'olive et d'herbes en saison et des fleurs qui tapissaient les prés.

Boulettes de Penests sont les délicieuses surprises de viandes hachées et mélanger avec le chou, les poireaux, les oignons et l'ail. Les Penests vivaient le long de la Vallée de Drini et de Nera dans la région Struga aujourd'hui, Tetovo, Gostivar et Dibra.

Agneau de Chions est considéré que avec les arômes et saveurs d'avoir des attaques extrêmement fortes et invasions alléchantes. Tout au long de la région Gjirokastra aujourd'hui et Saranda, l'agneau était cuit dans un mélange d'olives, légumes et noix.

Châtaignes avec de la viande de Taulanti met en évidence l'introduction des hauts plateaux dans les délices culinaires rituels illyrienne le long des collines et la côte adriatique.

Viande avec Quince de Albans possède de couleurs aube dans l'art de habile l'une des tribus dont les régimes, y compris les influences méditerranéenne et continentale.

Viande de prunes de Ardians est une perfection d'extraits de fruits (prunes, grenades, pommes, abricots, raisins) cuits avec de la volaille. Ardians renforcé uniquement la cuisine illyrienne avec leurs formes originales, produites dans les lieux environnants comme le lac, la mer, les prairies et les montagnes.